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Soja und Linsen

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  1. Soja und Linsen

    Autor: Kaiser Ming 15.01.22 - 11:36

    daraus sind die neuen Fleischklopse
    der war wirklich prophetisch
    dummerweise ist das durchaus gesunde Ernährung und schont auch noch die Umwelt

    das mit dem Menschenfleisch ist natürlich Quatsch
    das passt Kalorien technisch schon nicht

    aber der Rest stimmt
    Reicher werden immer reicher
    Gated Communities
    Haus, Auto, ... Yacht, Jet


    " Die Dystopie ist (noch) nicht eingetroffen. "
    würde ich so pauschal nicht unterschreiben
    grad in US ist man da schon weiter als hier

  2. Re: Soja und Linsen

    Autor: toj 15.01.22 - 12:26

    > daraus sind die neuen Fleischklopse

    Bist du also ganz sicher, dass nicht das eine oder andere Analog-Würstchen nicht doch ein wenig Fleischextrakt enthält, damit es ein wenig mehr nach echtem Würstchen schmeckt? Sie nennen sich zwar "synthetische Aromastoffe", aber wie sicher kann man sein?

  3. Re: Soja und Linsen

    Autor: Kaiser Ming 15.01.22 - 13:20

    toj schrieb:
    --------------------------------------------------------------------------------
    > > daraus sind die neuen Fleischklopse
    >
    > Bist du also ganz sicher, dass nicht das eine oder andere Analog-Würstchen
    > nicht doch ein wenig Fleischextrakt enthält, damit es ein wenig mehr nach
    > echtem Würstchen schmeckt? Sie nennen sich zwar "synthetische Aromastoffe",
    > aber wie sicher kann man sein?

    zufälligerweise ess ich die Dinger und sogar gerne :)
    und natürlich bin ich informiert ;)

    also, klar sind da Geschmacksverstärker drin,
    allerdings wie auch in Fleisch und Gemüse aus der Natur von Hause auch drin ist
    Glutamat hat der Mensch nicht erfunden nur gefunden

  4. Re: Soja und Linsen

    Autor: korona 15.01.22 - 17:08

    Also über Gesund streitet man sich noch bei solch hoch verarbeiteten Fleisch Ersatzprodukten.

  5. Re: Soja und Linsen

    Autor: toj 15.01.22 - 18:44

    Kaiser Ming schrieb:
    --------------------------------------------------------------------------------
    > und natürlich bin ich informiert ;)

    Aber was heisst informiert in diesem Kontext? Fährst du nach China und kontrollierst den Hersteller der Aromastoffe, wie sie produziert werden? Praktisch alle Würstchen haben Aromastoffe in der Zutatenliste, und diese werden nicht weiter aufgeschlüsselt.

    > Glutamat hat der Mensch nicht erfunden nur gefunden

    Das ist kein Glutamat, das wäre als E62X ausweispflichtig.

  6. Re: Soja und Linsen

    Autor: Kaiser Ming 16.01.22 - 11:26

    toj schrieb:
    --------------------------------------------------------------------------------
    > Kaiser Ming schrieb:
    > ---------------------------------------------------------------------------
    > -----
    > > und natürlich bin ich informiert ;)
    >
    > Aber was heisst informiert in diesem Kontext? Fährst du nach China und
    > kontrollierst den Hersteller der Aromastoffe, wie sie produziert werden?
    > Praktisch alle Würstchen haben Aromastoffe in der Zutatenliste, und diese
    > werden nicht weiter aufgeschlüsselt.

    Tatsächlich werden die Aromastoffe in D produziert, ich kenn sogar die Firma beruflich.
    Und das Soja ist bio, damit keins von den Gen Feldern. :)

    >
    > > Glutamat hat der Mensch nicht erfunden nur gefunden
    >
    > Das ist kein Glutamat, das wäre als E62X ausweispflichtig.

    Es gibt übrigens eine aktuelle wissenschaftliche Studie das Glutamat nicht gesundheitschädlich ist und das sogenannte Chinarestaurantsyndrom ein Märchen ist.

  7. Re: Soja und Linsen

    Autor: Kaiser Ming 16.01.22 - 11:31

    korona schrieb:
    --------------------------------------------------------------------------------
    > Also über Gesund streitet man sich noch bei solch hoch verarbeiteten
    > Fleisch Ersatzprodukten.

    Weshalb ich da auch nicht zuviel davon esse.
    Btw ist Wurst genauso ein hoch verarbeitetes Produkt, as wird dabei immer gern vergessen, und noch dazu mit jeder Menge schädlichen Nitrat. Das ist in den Soja Produkten nicht drin.

    Weiterhin mache ich mir auch Wurst selbst mit nur natürlichen Zutaten: Bohnen, Tofu, Zwiebel und Äpfel, mehr ist da nicht drin. :) schmeckt wie Leberwurst.

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